Авторы: Джулия Адриана Калдерон Диас, Проуэсс Биосайенс (Prowess Bioscience Ltd) и Кргейг Льюис PIC Европа
Калипер для свиноматок становится полезным инструментом для измерения упитанности и принятия обоснованных решений по кормлению и основным аспектам управления.
Упитанность — один из наиболее практичных показателей того, соответствует ли содержание свиноматки её физиологическим потребностям. Она отражает баланс между потреблением питательных веществ, мобилизацией резервов организма, ростом, потребностями в период лактации и восстановлением перед следующим репродуктивным циклом.
«Это особенно важно для свиноматок первого опороса, поскольку они ещё продолжают расти и одновременно выкармливают свой первый помёт, что делает их особенно уязвимыми к чрезмерной потере резервов организма во время лактации», — отмечает Джулия Адриана Калдерон из Проуэсс Биосайенс (Prowess Bioscience)
Если свиноматка поступает на опорос слишком худой, у неё может быть недостаточно резервов для поддержания молочной продуктивности и восстановления после отъёма.
Если она поступает слишком жирной, это также может создавать сложности в управлении, включая снижение эффективности использования корма, проблемы с подвижностью и трудности с поддержанием свиноматки в желаемом диапазоне упитанности на протяжении нескольких циклов. Правильное управление упитанностью способствует повышению продуктивности в период лактации, восстановлению репродуктивной функции, благополучию животных и длительному сохранению свиноматок в стаде.
В хозяйствах упитанность свиноматок обычно оценивают визуально с использованием различных шкал. Эти методы практичны и быстры, однако критерии оценки могут различаться у разных специалистов. Даже один и тот же человек может оценивать животных по-разному в зависимости от положения тела свиноматки, освещения, дефицита времени или количества оцениваемых животных. Это особенно важно, когда цель состоит не только в определении упитанности в конкретный момент, но и в отслеживании её изменений с течением времени.
Калипер
В последние годы компании, занимающиеся генетикой свиней, и технические специалисты всё активнее внедряют стандартизированные подходы к мониторингу упитанности свиноматок, включая использование калипера для оценки упитанности. Это отражает более широкую тенденцию к применению практичных и воспроизводимых измерений для поддержки решений по кормлению и управлению.
Калипер позволяет сделать оценку упитанности более объективной и воспроизводимой. Он прост и быстр в использовании, легко внедряется в условиях хозяйства и обеспечивает более стандартизированное измерение, чем одна только визуальная оценка. Калипер размещают в области последнего ребра свиноматки, чтобы определить угловатость корпуса. Полученное числовое значение позволяет отнести свиноматку к определённой категории упитанности.
Однократное использование калипера даёт представление об упитанности в конкретный момент. Регулярные измерения позволяют отслеживать её изменения на разных этапах производственного цикла. Это особенно полезно в период лактации, когда ожидается изменение резервов организма, однако направление, выраженность и управленческие последствия этих изменений могут значительно различаться у разных свиноматок.
Исследование
Для практической оценки были проанализированы результаты измерений калипером у 1 424 свиноматок PIC Camborough первого опороса с целью количественно оценить изменения упитанности во время лактации. Данные собирали на коммерческой ферме, где калипер использовался в рамках регулярного мониторинга упитанности. Анализ охватывал изменения от поступления на опорос до отъёма, включая как среднее изменение показателей калипера, так и переходы между категориями упитанности.
В целом за период лактации свиноматки потеряли 5% упитанности, измеренной в единицах калипера. Однако средние значения могут скрывать существенные различия между животными. Поэтому для понимания практического значения этих изменений необходимо было оценить исходную и конечную упитанность свиноматок.
При поступлении в родильное отделение большинство свиноматок относились к категории идеальной упитанности (56,1%) или жирных (29,9%). К моменту отъёма распределение изменилось. Доля свиноматок с идеальной упитанностью увеличилась до 62,1%, а доля жирных снизилась до 14,5%, что указывает на то, что многие животные в период лактации приблизились к более желаемому состоянию.
В то же время доля свиноматок с недостаточной упитанностью к отъёму почти удвоилась. Это означает, что значительная часть животных потеряла достаточно упитанности, чтобы завершить лактацию ниже целевого уровня (рисунок 1). Индивидуальные изменения показателей калипера значительно различались: некоторые свиноматки потеряли до 40% от исходного значения, тогда как у других показатель увеличился на 30% (рисунок 2).
Определения категорий по калиперу:
Худая = ≤8 единиц калипера
Недостаточная упитанность = 9–12
Оптимальная = 13–15
Жирная = 16–18
Избыточная = >18
Хотя среднее изменение составило приблизительно -5%, между отдельными свиноматками наблюдались значительные различия: некоторые потеряли больше упитанности, тогда как другие её увеличили.
От поступления на опрос и до отъёма у свиноматок первого цикла значения отражают долю всех свиноматок в каждой группе перехода. Цвета обозначают обобщённую интерпретацию перехода относительно целевого диапазона упитанности. Хотя среднее изменение составило приблизительно -5%, между отдельными свиноматками наблюдались значительные различия: некоторые потеряли больше упитанности, тогда как другие её увеличили.
Переходы в период лактации
Более подробный анализ переходов отдельных свиноматок из одной категории упитанности в другую во время лактации показал, что 37,1% животных остались в категории идеальной упитанности. Именно к такому результату стремится большинство производителей.
Кроме того, 18,8% свиноматок перешли из категории жирных в категорию идеальной упитанности, что, вероятно, отражает контролируемую мобилизацию резервов организма во время лактации. В то же время 13,4% животных перешли из категории идеальной упитанности в категорию недостаточной, а 3,3% — из категории жирных в категорию недостаточной упитанности. Это указывает на более выраженное истощение резервов организма в период лактации (рисунок 3).
При этом не все изменения происходили в сторону более низкой упитанности. Около 5,5% свиноматок перешли из категории недостаточной упитанности в идеальную, что может свидетельствовать о восстановлении или улучшении состояния. Ещё 5,5% животных перешли из категории идеальной упитанности в категорию жирных, а небольшие группы — в категорию ожирения.
Эти изменения показывают, что не каждая потеря упитанности является отрицательной и не каждое её увеличение — положительным.
Значения отражают долю всех свиноматок в каждой группе перехода. Цвета обозначают обобщённую интерпретацию перехода относительно целевого диапазона упитанности.
Примечание: В данной оценке переходов между категориями упитанности в период лактации использовались прежние категории калипера, где «оптимальная упитанность» соответствовала 13–15 единицам. Актуальные рекомендации PIC по управлению упитанностью свиноматок используют обновлённые категории и целевые диапазоны. Подробнее см. статью «Caliper range updates – PIC».[insert link https://www.pic.com/resources/sow-body-condition-scoring-made-simple-with-new-caliper-ranges/]
Информация для управления поголовьем
Анализ переходов между категориями по показателям калипера позволяет превратить данные об упитанности в практическую управленческую информацию и определить группы, которым может потребоваться более пристальное внимание.
Это помогает более предметно обсуждать кормление в период лактации, потребление корма, нагрузку со стороны помёта, развитие ремонтных свинок и восстановление перед следующим осеменением.
Ниже приведена простая схема интерпретации отдельных переходов между категориями упитанности в период лактации:
| Переход по калиперу | Интерпретация | Меры оптимизации |
| Оптимальная → оптимальная | Сохранение целевой упитанности | Сохранить текущий подход к кормлению и управлению в период лактации |
| Жирная → Оптимальная | Контролируемая мобилизация резервов | Контролировать, чтобы потеря не была чрезмерной; сохранить текущий подход, если восстановление и репродуктивные показатели остаются удовлетворительными |
| Оптимальная → Недостаточная упитанность | Снижение относительно целевого состояния | Пересмотреть потребление корма в период лактации, размер помёта и нагрузку при |
| Жирная → Недостаточная упитанность | Значительная потеря упитанности | Проверить потребление корма, состояние здоровья и нагрузку со стороны помёта; оценить необходимость выравнивания помётов или более тщательного мониторинга |
| Недостаточная упитанность → Оптимальная | Восстановление или улучшение | Сравнить потребление корма, размер помёта и состояние здоровья со свиноматками с недостаточной упитанностью, которые не восстановились |
| Недостаточная упитанность → Недостаточная упитанность | Сохраняющийся риск | Отнести к группе высокого риска в период лактации; рассмотреть дополнительную кормовую поддержку, управление помётом и тщательное наблюдение перед отъёмом |
| Оптимальная → Жирная / Избыточная | Движение в сторону избыточной упитанности | Пересмотреть норму выдачи корма и оценить, соответствует ли потребление потребностям в период лактации и целевым показателям упитанности |
Результаты показывают, что наибольшую ценность калипер представляет тогда, когда его измерения используются для принятия решений, а не только для описания состояния животного в конкретный момент.
Измерения при поступлении на опрос и при отъёме позволяют получить полезное общее представление об изменениях упитанности во время лактации. Дополнительная проверка в середине лактации у животных повышенного риска может помочь оценить эффективность текущей стратегии управления, пока ещё остаётся время для её корректировки. К таким животным относятся свиноматки с недостаточной упитанностью, свиноматки, выкармливающие большие помёты, а также группы, в которых предыдущие партии демонстрировали чрезмерную потерю упитанности.
На уровне стада данные калипера также могут использоваться для более целевого анализа. При регулярной регистрации упитанности результаты можно обобщать по номеру опороса, производственной группе, группе кормления, размеру помёта или исходной категории упитанности.
Это позволяет производителям и консультантам перейти от общих впечатлений о том, что стадо выглядит слишком худым или слишком упитанным, к более конкретным вопросам: у каких свиноматок изменяется состояние, насколько оно изменяется и приближаются ли животные к желаемому диапазону упитанности или удаляются от него.
Для хозяйств, которые пока не применяют калипер на регулярной основе, старт работы с ним должен быть максимально простым. Последовательные измерения в ключевые моменты, чёткая регистрация результатов и анализ закономерностей между группами уже могут предоставить полезную информацию.
Цель состоит не в сборе дополнительных данных как таковых, а в том, чтобы сделать изменения упитанности более понятными и упростить производственные процедуры.
По сути калипер представляет собой простой способ количественной оценки изменений упитанности во время лактации. Его практическая ценность заключается в понимании того, соответствует ли изменение исходному состоянию свиноматки, наблюдается ли оно в определённых группах и выявлено ли оно достаточно рано для принятия необходимых мер.
Практическая ценность калипера заключается в понимании того, соответствует ли изменение исходному состоянию свиноматки, наблюдается ли оно в определённых группах и выявлено ли оно достаточно рано для принятия необходимых мер.
Для получения дополнительной информации обратитесь к вашему менеджеру по работе с клиентами PIC.